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    “舌尖上”的陕西——陕西十大特产之五-西安凉皮

    信息发布者：奚雅玲
    2019-04-01 17:38:45   转载
    陕西省本地商家渭南市本地商家白水县本地商家北塬镇本地商家




    十大特产之五——西安凉皮


    凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。


    如今是关中西府的重要名吃。



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