2018年最后一个节气——冬至，从明天开始白天始变长。

到了冬至这一天，将是一年中白天最短的日子，从古至今，人们就对冬至特别的重视，素有「冬至大如年」的说法。

 冬至的寓意 

冬至作为农历二十四节气的第22个节气，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，一般冬至的公历时间是12月22日或23日，今年较早是12月22日。在冬至这天，太阳直射南回归线，北半球昼最短，夜最长。

古人对此早有认识，也就有了“冬至阳生春又来”，以至于把冬至当成一个古老而重要的节日；他们认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。

 从冬至看天气 

在生活中，常常有以冬至日的天气好坏与到来先后，去预测往后天气的特殊经验。俗语说：“冬至在月头，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜”，这是依据冬至日到来的早晚，推测寒流的早晚。

同时，俗话还说：“冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑”，大概意思是说冬至这天如果没有太阳，那么过年一定会是个晴天，反之，如果冬至放晴，过年下雨的可能性就相当大。

从冬至看美食

冬至是严冬季节，人们以食取暖，以食治病，经过数千年发展，逐渐形成了独特的节令美食传统，诸如饺子、馄饨、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，经常带兵骚扰边疆，百姓不得安宁，对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”，恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，于是冬至这天家家户户都有了吃馄饨的习俗。

在北方，每年冬至这天，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家户户吃水饺。这种习俗，据说是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。与北方不同，在江南水乡，有着冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

冬至过后，天气正是进入一年中最冷的时候，在民间也将这段时间成为“数九寒冬”的日子，生命活动开始由盛转衰。

为了达到防寒御暖的效果，此时的我们不妨多摄入一些高蛋白质的食物，如禽类，鱼肉，蛋类、红肉类等食物，不过在这里要提醒各位的是，高蛋白质的肉类并不是指脂肪多的肥肉哦，而且每天食用的肉量也应控制在2两以下为最佳。此外，痛风的小伙伴也可以要注意哦。

旭日东升，

遮不住这冬日的凉意，

寒雾四起，

拉开了冬日的序幕，

冬至之时，

望各位挚友能：

加强保暖，多多锻炼，

没事咧咧嘴，平时多喝水。