十大特产之三——镇安大板栗
镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。
镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。商洛各县均有分布,其是用当地野毛栗树嫁接而成。